螺殿下螺蛳粉

螺殿下是青岛柴大福餐饮管理有限公司CEO柴福文名下小吃餐饮品牌，基于餐饮创业需求，提供品牌和开店全站方案指导。螺殿下螺蛳粉令漂泊异乡的柳州人魂牵梦绕，也让很多外地人一见钟情。公司是一家集研发、创立、生产、销售为一体的大型食品企业，螺殿下螺蛳粉，一个致力于时尚休闲餐饮文化传播的品牌。
公司厂房规模达5000平方米，包括米粉生产车间、调味品生产、螺蛳粉生产车间、厨房等，螺殿下螺蛳粉已成为柳州家喻户晓的品牌，口味独特、价格亲民，深受消费者的喜爱。螺殿下螺蛳粉以年轻一族为核心用户群体，在坚持品质才是王道的同时，并建立O20模式，更加注重用户体验，营造爱生活，爱美食品牌文化体系。

2019年,螺殿下两家门店开业。2019年底，螺殿下拓展全国直营+加盟店铺。2020年，启动螺殿下螺蛳粉有缘桥米线运营。继有缘桥米线之后，柴大福全力发展螺殿下螺蛳粉加盟业务，经过数月的经验积累，现加盟店成直线上升趋势。为保障加盟商的加盟权益，公司给予强大的运营管理后期保障，真正实现总部一站式扶持服务。
螺殿下螺蛳粉27种食材，6个月的发酵，精制8个小时，严格制作。螺殿下螺蛳粉酸、辣、鲜、爽，吃得带劲，口味正宗。螺殿下螺蛳粉采用柳州本地青螺与辣椒、大蒜、紫苏等13种香料一起爆炒，再加入用猪骨、鸡骨、牛骨熬制的高汤，一起慢熬，熬出饱含螺蛳鲜味的螺蛳汤。舀一碗汤，挑入爽滑Q弹的柳州圆米粉，垒上酸笋、炸腐竹、酸豆角和花生，热辣鲜美的螺殿下螺蛳粉便做好了。