伦巴萨比萨

色彩斑斓的文化遗存和旖旎风光，使西西里岛成为古典文化、地中海文化交汇融合的中心。地中海那独有的浪漫情怀和民族风情，更是赋予了西西里岛博大、宁静、幽雅、雍容华贵，包容一切的气度的内涵。
两千多年前，古希腊哲学家阿基米德站在西西里岛上说： " 给我一个支点，我将撬动整个地球 " 。时事沧桑，今天，这个支点除了精致的遗迹和迤俪风光，就是西西里享誉全球的西餐咖啡。与中国人相同，西西里人十分重视 " 根 " 的概念。他们的根深植于对家乡满怀的激情与热爱中：阴郁的暴雨云里，时隐时现着易变的群山；盛开的柠檬和橘树林香气袭人；如茵的山坡上，撒满雪绒般的野花。西西里人顽强地保持着历经变革沿袭下来的传统，而这传统的核心便是家庭观念。年轻人远走他乡，但并不疏离家庭。他们和亲人亲密无间，离开温馨的亲情、友情在西西里人看来是不可思议的。当一杯咖啡在手，亲情、友情便沉浸在这浓香的氛围之中了。而伦巴萨餐饮的创始人张继敏女士, 被那里博大、渺远、空灵、宁静、质朴的亲情、恬淡的氛围所吸引。和我们中国人同样的感觉：神话一样的静谧，毫无浮躁，千百年的文化漫漫地沉淀，基本没有什么断裂，好象万年的冰河、千年的森林一样的沉静和稳健。而那里的西餐咖啡秉承了这种文化传统，张继敏女士久久沉醉于这种感觉，这时恰恰邂逅了意大利餐饮业巨头梅尔茨格先生。梅尔茨格先生对中国这个东方神秘国度一直心存向往，为了契合中华民族家、天下的儒家文化传统，两人决定联袂将意大利餐饮文化的经典移植到古老文明的中华大地，与传统儒家理念相结合，打造了 “ 浪漫典雅，亲情相伴 ” 中西合璧的经典餐饮文化意蕴。北京伦巴萨餐饮有限公司在中国率先推出集咖啡、牛排、西式快餐和韩式烧烤于一体的大型餐饮连锁经营管理机构。拥有 8000 多平方米经营场所的伦巴萨，经过风云变幻的市场历练，以卓越的品质、优秀的市场表现、不俗的经营业绩，脱颖而出，成为中国餐饮业界一支耀眼的奇葩，全面引爆中国市场。当下，伦巴萨将以科学的管理对中国市场进行全新的系统整合，打造包括产品、品牌、资金、管理渠道和规则等在内的核心竞争力，以科学的赢利模式实行更加健康稳定的连锁经营服务，以顾客是上帝为服务宗旨，全面展开专业化、标准化和模式化的营销运营，以崭新的企业形象出现在中国市场的大舞台上。