江南公社湘菜

江南公社湘菜隶属于湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。另一方面，公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，使顾客感到新鲜独特，既品味美食佳肴，又感受企业文化。

江南公社湘菜深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。
中华餐饮文化博大精深，南北皆有自己的特色，共同了美食文化风潮。江南公社湘菜馆传承经典，不断打造特色，推出新的美食，吸引了众多食客，荤素搭配，营养无间，深受喜爱。江南公社湘菜馆风味饮食全力打造的餐饮品牌，聚集中餐、火锅、小吃于一体具有特色的装饰和菜品。
江南公社力争在“关注生活，关注快乐，关注下一代的健康与成长!”的经营理念下，力争在“吃得开心，吃得快乐，吃得健康!”的服务理念下，把江南公社打造成“乡土菜的始祖”和“平民百姓的家庭厨房”，力争把江南公社打造成“少数民族餐饮第一品牌”和“民族餐饮的名片”，多年来，江南公社湘菜馆在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了公社佛跳墙、茄子炒豆角、一品刀子鱼等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。