郑板桥鸳鸯饼

鸳鸯饼作为一种地方特色名吃，已经有300多年的历史，不但哺育了一辈又一辈，更融汇了古城的传统文化。鸳鸯饼制作工艺讲究，技术密不外传，因此多年来以家庭小作坊的模式进行加工，限制了它的发展，为使传统文化的精华在和谐社会得以合理发扬，把“名吃”做大，我们做了大量的社会调查与研究，聘请到鸳鸯饼的嫡系传人，结合现代经营理念，将产品远销北京、济南、郑州等各大城市，市场反应空前热烈，为此我们把这一项目进一步产业化，依托北京金点子餐饮管理有限公司的实力，组成专家团队，引进专业设备，使传统名吃走出家庭小作坊的“深闺”，走向全国，成为名扬一方的特色产品，为食品行业注入新的活力！