屠家羊肉汤

羊肉汤营养丰富且味道鲜美，具有驱寒暖胃、健腺益气的功效，这在本草纲目中早有记载。由于地域口味的差异，国内也出现了众多不同种类的羊肉汤做法，而山东地处中部，结合了南北方饮食文化的差异，这里的羊肉汤更符合全国大部分消费者的口味需求。
屠家羊肉汤在菏泽一枝独秀，有“赏菏泽牡丹花，喝屠家羊肉汤”的口碑，先后被“中国贸易报报道”评为“山东地方名吃”被中国服务行业，评为“质量、信誉”双优单位；被中华、“菏泽”美食名店评审委员会，评为“传统美食名吃店”等多个荣誉称号。

屠家羊内汤具有独特的地方风味，用传统的民间“大地锅”熬汤，保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件，黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊，青山羊是标准的绿色食品，纯农家喂养，肉质鲜嫩，在两岁左右，加上屠家传统的制作工艺和二十余种中草药，秘方研制，使汤色乳白，油质较融，达到了鲜而不膻，肥而不腻、回味清香的口感，特别在冬季，有滋补、祛寒、健身养胃之功效。
喝羊汤，能够暖身，所以人人都爱。屠家羊肉汤成立于1999年，主要为消费者们提供的产品有羊肉汤,羊杂汤等，美味健康、价格实惠，因此深受到消费者的一致赞赏和青睐。如今屠家羊肉汤品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的消费者和投资者所熟悉，成为餐饮行业的热门投资项目。